協 會 成 立 宗 旨

     隨著醫療科技進步，強調從「治療疾病」走入「預防疾病」的階段，「預防醫學」的觀念也逐漸受到重視。而預防醫學中，有一個環節是『營養介入』。

     營養介入時常被問到的問題是：『營養治療是不是安慰劑效應？』

     其實營養素在學術上，也是有許多醫療相關研究的文獻發表，只是因為文獻都是英文的、困難艱澀，讓一般民眾難以閱讀，以至於減少了民眾了解實證醫學於營養上的臨床意義。本協會成立之宗旨，在於推廣並協助民眾提升實證醫學於營養方面的了解。將營養相關的醫學理論更佳在地化的推廣。

創會理事長 陳欣湄醫師